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一般选择士壤肥沃，疏松的地块，施足基肥(有机肥为主，化肥为辅助)。按行距25到28厘米，株距在30厘米左右，打穴。苗床在移栽前夜浇足水，便于第二天起苗。苗要求起苗后根系尽量完整。再按定好的穴中定植，完成后再浇足定植水。移栽辣椒前，一定要注意除草剂的选择，残留期过长的不宜选择。
移栽时，辣椒苗要离条施的底肥一定距离，防止辣椒烧苗，死苗。苗子4叶期后，若苗床缺水，应及时浇水，促进根系发育，以利定植后加速缓苗。移栽时最好选择晴天下午，同样不要伤到辣椒苗茎叶和根系，而且根系在土壤中尽可能保持舒展状，不要让其蜷曲或扭结在一起。
辣椒苗期一般进行叶面追肥，从第4片真叶展开期开始，隔7—10天施肥0.4%磷酸二氢钾和0.6%的尿素水混合液。晴天盖膜前喷施效果较为理想。叶子发黄，苗床底肥不足时，可在6、8、12叶期用尿素追施。每床150—200克，施后要浇水。
在移栽前两个星期喷施0.2%尿素+磷酸二氢钾,移栽前3天喷施75%百菌清800倍液,控制病菌传播。
一般16~35℃适合辣椒生长，最佳温度为20~30℃，当温度高于35℃，低于16℃时，便会出现缓苗或停止生长情况。如果出现此类情况，棚室种植应及时调节温度，而露地种植要采取保暖措施，例如铺设地膜、稻草类东西等来提升地温。
辣椒移栽多久可以结果
辣椒生长周期大约为半年的时间，通常分为三个阶段进行。将辣椒播种下去到发芽，大约需要15天左右。发芽后的辣椒长成幼苗，大约需要30天到50天的时间。辣椒开始进行开花结果，这个阶段大约需要60天到100天左右。水肥管理跟得上应该一个月就挂果了。大概四十五天至六十天就结果。
辣椒移栽后用什么肥提苗
辣椒移栽后用腐熟的农家肥来提苗，农家肥中含的氮元素多，能促进茎叶生长，要等它恢复生长后才可施加，最好结合浇水同时进行，促使更快吸收掉肥料，促进生长。