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百香果泡水的正确方法_植物百科

百香果泡水的正确方法

高级农艺师

  1、处理百香果:将百香果放进温水中,清洗干净;然后将果肉取出。2、泡水:将果肉放置在杯子中,加入适量的温水,泡3分钟左右即可;注意不能加开水,避免营养流失。3、加料:可以加入白糖或者蜂蜜等调料,增加口感。4、冰镇:夏季炎热,可以将泡好的百香果水放进冰箱进行冰镇。

  百香果一般是指鸡蛋果,(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,无毛;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生。

  百香果花芳香,直径约4厘米;花梗长4-4.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长1-1.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.5-3厘米;花瓣5枚,与萼片等长;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长1-1.2厘米;雄蕊5枚;花药长圆形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒状。

  百香果浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米。花期6月,果期11月。

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