大地爱好者西红柿有碳水，每300西红柿有9.9毫克的碳水化合物。西红柿减肥吃法：西红柿切片，放入碗中，加入大头菜、紫甘蓝、生菜、洋葱、沙拉酱，搅拌均匀即可；西红柿切块，放入锅中，加入水、豆腐、盐、鸡精，煮制5分钟即可；西红柿放入榨汁机内，加入少许白糖，榨成汁即可。
西红柿的播种方法
播种量：一般西红柿种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20～30克。每平方米播种床可以播种10～15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。
播种期：根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些西红柿病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1～2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。
播种方法：通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8～1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。