大地爱好者玫瑰开花的时间是5~6月。玫瑰花期可达半个月，在养护得当的情况下，可达到1~2个月。玫瑰花花色鲜艳，有红色、紫红色、白色等，不仅可以观赏，还可以食用，可以将其做成玫瑰膏、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰糖等等，在欧洲部分地区，还将玫瑰的根茎煮熟后食用。
玫瑰花的介绍
玫瑰花原产中国华北以及日本和朝鲜，中国各地均有栽培。分布于亚洲东部地区、保加利亚、印度、俄罗斯、美国和朝鲜等地。
玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
玫瑰为阳性植物，日照充分则花色浓，香味亦浓，生长季节日照少于8小时则徒长而不开花
开花季节要求空气有一定的湿度；高温干燥时产油率则会降低，气温低、湿度大时发生锈病和白粉病。