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藏红花的生长周期约为7个月左右，无论是春花种或秋花种，都是一种秋植球根花卉，秋季萌芽，经过冬季和春季的生长期后开花，部分品种结果实，夏季进入休眠期，在一般栽培条件下不结实。
藏红花的播撒可选定在每一年春季3到4月份还是秋季9月份举行播撒，详细的播撒时间需凭据情况的变更举行得当的调解。在南边区，可延后播撒时间，朔方区域则需提早举行播撒，使种子可以或许尽迅速抽芽。
藏红花，又被称为番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，球茎为扁圆的球形，也是一种比较常见的香料，藏红花是多年生草本。藏红花来源于地中海沿线的国家，味甘微寒，在夏季花色由黄变红时采摘，取花的干燥柱头，阴干或晒干，生用。除具有活血化瘀，通经作用之外，又兼有凉血解毒，解郁安神之功效。孕妇忌用。